Torta soffice esotica di Zia Cri: la ricetta irresistibile da È sempre mezzogiorno del 11 Maggio 2026

Durante la puntata di È sempre mezzogiorno del 11 maggio 2026, la carismatica Zia Cri ha deliziato il pubblico con la sua torta soffice esotica. In un clima di convivialità e freschezza primaverile, Zia Cri ha mostrato come preparare un dolce perfetto per accogliere l’arrivo dell’estate, ricco di sapori esotici e colori vivaci. Questo dolce è ideale per una merenda con le amiche o per un dessert speciale in famiglia.

La torta promette di portare un tocco esotico sulla vostra tavola, perfetta per le occasioni festose. Prepariamoci insieme a scoprire i segreti di questa ricetta irresistibile!

Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.

Ingredienti

• panna
• zeste di limone
• zucchero
• succo di limone
• gelatina
• panna semi montata
• uova
• burro
• ricotta
• farina
• lievito
• frutta esotica fresca

Procedimento

• Cuocere panna, zeste di limone e zucchero.
• Unire succo di limone e gelatina dopo raffreddamento.
• Montare uova e zucchero, unire burro e ricotta.
• Aggiungere farina e lievito alla frolla.
• Versare il composto in uno stampo per crostate.
• Cuocere in forno a 170 gradi per 40 minuti.
• Spalmare panna cotta sulla crostata raffreddata.
• Decorare con frutta esotica fresca.

Consigli dello chef

• Per rendere la torta ancora più fresca, potete aggiungere succo d’ananas o mango al composto.
• Se preferite, sostituite la frutta esotica con frutti di bosco per un sapore più classico.
• Attenzione a non cuocere troppo la torta: deve rimanere soffice e umida.
• Servitela fredda, magari con una pallina di gelato alla frutta per un contrasto delizioso.

Questa torta soffice esotica è un inno alla convivialità e all’amore per la cucina. Preparatevi a condividere momenti felici con i vostri cari, sfornando un dolce che porta in tavola freschezza e gioia.