Tacos arancioni di Zia Cri: la ricetta originale da E’ sempre mezzogiorno svelata il [data in formato esteso italiano]

Durante l’ultima puntata di E’ sempre mezzogiorno, Zia Cri ha deliziato i telespettatori con una ricetta fresca e colorata: i tacos arancioni. Esattamente come il nome suggerisce, questi tacos si caratterizzano per il loro ingrediente principale, le carote, rendendoli un’ottima scelta per chi cerca un’opzione sana ma gustosa. Questo piatto è perfetto da servire in occasioni speciali, come cene con amici o pranzi in famiglia, ma anche come sfizioso snack quotidiano.

La ricetta è davvero semplice e rappresenta una chiara dimostrazione di come cucinare possa essere un modo divertente per esplorare nuovi sapori. Volete scoprire come preparare questi tacos arancioni? Seguitemi e vediamo insieme ingredienti e procedimento per prepararli a casa.

Ingredienti

• 200 g carote grattugiate
• 70 g parmigiano grattugiato
• 1 uovo
• fesa di tacchino
• rucola

Procedimento

• Grattugiare le carote e metterle in una ciotola.
• Aggiungere parmigiano grattugiato e un uovo.
• Mescolare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.
• Rivestire una teglia con carta da forno.
• Formare dischetti sottili con l’impasto.
• Cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
• Far raffreddare i dischetti su un cilindro.
• Farcire i tacos con rucola e fesa di tacchino.

Consigli dello chef

• Potete aggiungere spezie come pepe o origano per dare più sapore all’impasto.
• Se preferite, sostituite la fesa di tacchino con pollo o prosciutto crudo.
• Evitate di cuocere troppo i dischetti: devono rimanere morbidi e flessibili.
• Servite i tacos con una salsa leggera di yogurt per un abbinamento fresco.

Preparare i tacos arancioni di Zia Cri è un modo perfetto per trascorrere un momento in cucina, creando piatti colorati e gustosi da condividere con le persone che amate. Ricordate: la cucina è sinonimo di convivialità e semplicità. Buon appetito!