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Durante la puntata del 29 aprile 2026 di “E’ sempre mezzogiorno”, i celebri chef Fulvio Marino e Fabrizio Nonis ci hanno deliziato con una ricetta davvero speciale: il Panino Grande per Hamburger. Questo panino brasiliano è perfetto per la stagione primaverile e per le grigliate in compagnia, ideale per festeggiare con gli amici e la famiglia.
Il momento clou della trasmissione è stato quando i due chef hanno condiviso i loro segreti per rendere questo panino non solo gustoso, ma anche morbido e fragrante. Scoprire questo piatto è un’occasione perfetta per mettersi alla prova e portare un po’ di Brasile nella propria cucina!
Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.
Ingredienti
- farina
- lievito fresco di birra
- acqua
- zucchero
- uova
Procedimento
- Versa la farina in una ciotola.
- Aggiungi il lievito e parte dell’acqua.
- Inizia a impastare.
- Incorpora lo zucchero e le uova.
- Impasta bene.
Consigli dello chef
- Puoi aggiungere semi di sesamo sulla superficie del panino prima di infornarlo.
- Prova a sostituire qualche parte di farina con farina integrale per un sapore più rustico.
- Evita di aggiungere troppa acqua, l’impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso.
- Servi i panini con hamburger, insalata e salse a piacere per un pasto completo e conviviale.
Questa ricetta è perfetta per una serata in famiglia o per invitare amici a cena. Ricorda che in cucina si può sempre improvvisare, ma il segreto resta sempre la semplicità e la gioia di stare insieme. Buon appetito!
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