Il 18 maggio 2026, durante la puntata di “È sempre mezzogiorno”, i gemelli Billi hanno presentato una ricetta golosa e a dir poco irresistibile: la pizza toast. Questo piatto veloce è perfetto per una cena in famiglia o un aperitivo con gli amici, un’idea fresca e sfiziosa in stagione di belle giornate. Grazie alla semplicità degli ingredienti e alla rapidità di preparazione, è una soluzione ideale per chi vuole sorprendere senza complicarsi troppo la vita in cucina.
Il momento clou della puntata è stato quando i gemelli Billi hanno mostrato come unire sapori autentici in un formato che mette tutti d’accordo. Perfetta per ogni occasione, dalla festa di compleanno ai piccoli ritrovi, la pizza toast è una ricetta da non perdere. Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.
Ingredienti
- scalogno
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- fecola di patate
- pane per tramezzini
- burro chiarificato
- mozzarella
- origano secco
- salame piccante
- wurstel
- formaggio grattugiato
- maionese
- pesto
- limone
Procedimento
- Fai soffriggere scalogno con olio.
- Aggiungi passata e pomodori.
- Usa fecola di patate per addensare il sugo.
- Tosta pane da un lato solo nel burro.
- Farci ognuno toast con sugo e mozzarella.
- Ripassa i toast in padella con burro.
- Aggiungi formaggio grattugiato e scurisci i toast.
- Prepara crema con maionese, pesto e limone.
Consigli dello chef
- Puoi sostituire il salame piccante con prosciutto cotto per un gusto più delicato.
- Per un tocco in più, prova ad aggiungere delle verdure grigliate tra i toast.
- Fai attenzione a non bruciare il pane: tostalo a fiamma bassa per una migliore riuscita.
- Servi la pizza toast con la crema di maionese e pesto per un sapore extra.
Preparare questa pizza toast è un modo semplice e divertente per riunire la famiglia attorno al tavolo. Con ingredienti freschi e un po’ di creatività, ogni boccone sarà una festa di sapore. Buon appetito e godetevi questi momenti di convivialità a casa!
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