Iniziamo la settimana con un po’ di dolcezza grazie al talento di Fulvio Marino, il maestro panificatore che ci delizia con le sue gustose ricette. La bontà di oggi? Le Vienesi, morbidi lievitati che fanno sognare di essere in Sicilia, cullati da sapori che profumano di tradizione. Mettiamo mani in pasta e scopriamo insieme come realizzare questi gioielli della pasticceria, perfetti per una colazione o una merenda raffinata.
“É sempre mezzogiorno”: Vienesi di Fulvio Marino – Dettagli ricetta
| Tempo di preparazione | Da definire |
|---|---|
| Numero di Persone | Da definire |
| Tempo di cottura | Da definire |
| Tempo totale | Da definire |
“É sempre mezzogiorno”: Vienesi di Fulvio Marino – Ingredienti
- 250 ml acqua
- 125 g zucchero
- 35 ml rum
- 500 g farina 0
- 200 ml latte
- 80 g uova (circa 1 uovo grande)
- 100 g zucchero
- 15 g lievito
- 1 cucchiaio di rum
- 40 g burro
- 10 g sale
“É sempre mezzogiorno”: Vienesi di Fulvio Marino – Procedimento
Il procedimento per realizzare le viennesi di Fulvio Marino è in aggiornamento. Rimanete sintonizzati per scoprire passo per passo come creare questo dolce squisito. Nel frattempo, potete guardare i video delle ricette di “É sempre mezzogiorno” su RaiPlay.
“É sempre mezzogiorno”: Vienesi di Fulvio Marino – Consigli e Varianti per la ricetta
Sebbene il procedimento sia ancora da definire, ecco alcuni consigli e varianti che potete tenere a mente quando preparerete le Vienesi:
– Profumato: Non esitare ad aggiustare la quantità di rum a seconda del tuo gusto personale, se desideri un aroma più o meno marcato.
– Variante nocciola: Per un tocco piemontese, aggiungi delle nocciole tritate all’impasto o cospargi i dolci prima della cottura.
– Ciocco-variazioni: A chi ama il cioccolato, si consiglia di arricchire le Vienesi con delle gocce di cioccolato o di spalmare un velo di crema di nocciole prima di servire.
– Frutta secca: Per aggiungere croccantezza, puoi incorporare nell’impasto della frutta secca a piacere, come mandorle o pistacchi.
N.B.: Tutte le informazioni sulla ricetta, incluse le immagini, sono tratte dai siti ufficiali/streaming/social dei programi quali https://www.raiplay.it/. Questo articolo non rappresenta il sito ufficiale dell’emittente e ha scopo informativo.
Ti auguriamo una riuscita fantastica e ti ricordiamo di seguirci per altri aggiornamenti e consigli di cucina. Buon divertimento in cucina e buon appetito!
