Se sei alla ricerca di un dessert fresco e leggero, allora il sgroppino al limone ed il mangiaebevi alle pesche di Daniele Persegani sono la scelta perfetta per te. Questi due dolci sono l’ideale per concludere un pasto estivo con una nota di dolcezza e freschezza. Vediamo insieme come prepararli in modo semplice e veloce.
É Sempre Mezzogiorno, ricetta di oggi venerdì 31 maggio 2024: sgroppino al limone ed il mangiaebevi alle pesche di Daniele Persegani – Dettagli ricetta
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4 persone |
| Tempo di cottura | 0 minuti |
| Tempo totale | 15 minuti |
É Sempre Mezzogiorno, ricetta di oggi venerdì 31 maggio 2024: sgroppino al limone ed il mangiaebevi alle pesche di Daniele Persegani – Ingredienti
- 200 g gelato al limone
- Scorza grattugiata di un limone
- Un goccio di vodka (opzionale)
- Prosecco o vino bianco frizzante q.b.
- Fragoline di bosco per decorare
- 200 g gelato alla crema
- Latte q.b.
- Amaretti secchi q.b.
- Liquore all’amaretto (opzionale)
- Pesche a dadini piccoli
- Cacao in polvere per spolverare
É Sempre Mezzogiorno, ricetta di oggi venerdì 31 maggio 2024: sgroppino al limone ed il mangiaebevi alle pesche di Daniele Persegani – Procedimento
Per preparare lo sgroppino al limone, iniziamo mettendo nel bicchiere del frullatore il gelato al limone, la scorza grattugiata di un limone, un goccino di vodka se lo desiderate, e aggiungete il prosecco o il vino bianco frizzante fino a raggiungere la consistenza desiderata. Frullate bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Versate il tutto nei calici e decorate con qualche fragolina di bosco.
Per il mangiaebevi alle pesche, prendete nuovamente il frullatore e inserite il gelato alla crema, un po’ di latte, gli amaretti secchi e, se gradite, un po’ di liquore all’amaretto. Frullate fino a ottenere una consistenza cremosa. Alla base delle coppe in cui servirete il dolce, mettete degli amaretti piccoli o grossi sbriciolati, aggiungete dei dadini di pesca fresca e spolverate con del cacao in polvere. Versate sopra il frullato ottenuto e servite subito.
É Sempre Mezzogiorno, ricetta di oggi venerdì 31 maggio 2024: sgroppino al limone ed il mangiaebevi alle pesche di Daniele Persegani – Consigli e Varianti per la ricetta
Per dare un tocco ancora più particolare ai vostri dessert, potete sostituire la vodka con del limoncello per lo sgroppino al limone. Se preferite un gusto più delicato, usate gelato al limone fatto in casa. Per il mangiaebevi alle pesche, potete variare la frutta utilizzando albicocche o fragole a seconda della stagione. Aggiungendo una spruzzata di cannella in polvere al frullato di pesche, otterrete un aroma caldo e speziato che si sposa benissimo con le pesche fresche.
Preparare questi dolci è davvero semplice e vi garantirà un finale leggero e gustoso per i vostri pasti, ideale per stupire i vostri ospiti con un tocco di originalità .
