Panini soffici in padella di Fulvio Marino: la ricetta facile del 27 maggio 2026 da È sempre mezzogiorno – Scopri come prepararli senza forno!

Oggi vi voglio raccontare di una puntata davvero speciale di “È sempre mezzogiorno”, dove il maestro Fulvio Marino ci ha deliziato con una ricetta intramontabile: i panini soffici in padella. Durante la trasmissione del 27 maggio 2026, lo chef ha condiviso i suoi segreti per prepararli senza l’uso del forno, rendendoli perfetti per le calde giornate estive. È un’idea semplice ma molto gustosa, ideale da servire in un pranzo all’aperto o per una cena tra amici.

Questa ricetta di panini è interessante perché ci permette di riscoprire il piacere della cucina casalinga, praticando una tecnica facile e veloce che piacerà a tutti, grandi e piccini. Pronti a mettere le mani in pasta? Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.

Ingredienti

• Farina
• Lievito fresco di birra
• Acqua
• Sale
• Olio (opzionale)

Procedimento

• Versare farina, lievito e quasi tutta l’acqua nella ciotola.
• Impastare e aggiungere il sale e il resto dell’acqua.
• Impastare sulla tavola.
• Facciamo lievitare coperto a temperatura ambiente per 2 ore.

Consigli dello chef

• Per dare un tocco speciale, potete aggiungere delle erbe aromatiche all’impasto.
• Se preferite una consistenza più croccante, potete aumentare la quantità di olio.
• Evitate di impastare troppo a lungo per non sviluppare eccessivamente il glutine.
• Servite i panini con affettati o formaggi freschi per un abbinamento perfetto.

Mi raccomando, non abbiate paura di sperimentare con gli ingredienti che avete in casa. Questi panini soffici in padella sono una ricetta versatile e possono diventare il vostro asso nella manica per ogni occasione. Buon divertimento in cucina e che la convivialità regni nelle vostre case!