Il 14 maggio 2026, durante la puntata di “E’ sempre mezzogiorno”, il maestro della panificazione Fulvio Marino ha deliziato il pubblico con una ricetta irresistibile. Ha presentato le michette liguri, dei panini dolci simili a brioche, perfetti per una colazione in famiglia o per un dolce pomeriggio con amici. Questa ricetta è un abbraccio di sapori, ideale per la primavera, quando si desidera assaporare qualcosa di genuino e fatto in casa.
Fulvio ci ha guidati con passione attraverso i passaggi essenziali per ottenere un risultato ottimale. La semplicità degli ingredienti rende questa ricetta accessibile a tutti, anche a chi ha poca esperienza in cucina. È un momento perfetto per cimentarsi in un dolce che porterà un sorriso sulla tavola e nel cuore di chi lo condivide.
Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.
Ingredienti
- farina
- acqua
- lievito fresco di birra
- uovo
- zucchero
Procedimento
- Versare la farina, l’acqua, il lievito e l’uovo in una ciotola.
- Mescolare con un cucchiaio.
- Impastare bene.
- Aggiungere lo zucchero dopo.
- Seguire con cura i passaggi per un buon risultato.
Consigli dello chef
- Per un tocco speciale, potete aggiungere della scorza di limone grattugiata.
- Se amate i sapori intensi, provate con un pizzico di cannella nell’impasto.
- Evitate di lievitare troppo a lungo; il risultato migliore si ha quando l’impasto raddoppia di volume.
- Servite le michette appena sfornate, magari con un velo di marmellata o crema spalmabile.
Non c’è nulla di meglio che gustare un dolce fatto in casa, condiviso con le persone che amiamo. Le michette liguri di Fulvio Marino sono un modo semplice e caldo per portare un pezzo di famiglia sulla vostra tavola. Buon appetito!
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