Lasagna bianca ai peperoni: I Gemelli Billi svelano la ricetta fresca e colorata del 29 maggio 2026 a È sempre mezzogiorno!

Lasagna bianca ai peperoni: I Gemelli Billi svelano la ricetta fresca e colorata del 29 maggio 2026 a È sempre mezzogiorno!

Durante la puntata di oggi di È sempre mezzogiorno, i famosissimi Gemelli Billi hanno presentato una ricetta davvero speciale: la lasagna bianca ai peperoni. Con l’arrivo dell’estate, questa preparazione risulta fresca e leggera, ideale per le cene in famiglia e le occasioni speciali. La combinazione di paste colorate e besciamella cremosa ha catturato l’attenzione di tutti, rendendola un piatto davvero da provare!

In questa stagione, dove la convivialità inizia ad essere protagonista, non c’è niente di meglio che sorprendere i propri cari con un piatto unico e gustoso. Non perdete l’occasione di portare un tocco di colore sulle vostre tavole. Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.

Ingredienti

• panetto verde di pasta
• panetto giallo di pasta
• burro
• farina
• buccia di limone
• succo di limone
• latte
• formaggio grattugiato
• foglie di alloro
• limone candito
• peperoni
• olio
• acciughe
• pangrattato

Procedimento

• Prepara la besciamella con burro, farina, latte e limone.
• Cuoci i peperoni in forno a 200 gradi per 20 minuti.
• Componi la lasagna alternando besciamella, pasta, peperoni e acciughe.
• Termina con besciamella, peperoni e spolvera con pangrattato.
• Cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Consigli dello chef

• Puoi sostituire i peperoni con altre verdure di stagione come zucchine o melanzane.
• Per un tocco in più, aggiungi erbe aromatiche fresche tra gli strati.
• Attenzione a non far addensare troppo la besciamella, deve rimanere cremosa.
• Servi la lasagna accompagnata da una fresca insalata mista per un piatto equilibrato.

Questa lasagna bianca ai peperoni è perfetta per rendere le serate estive ancora più speciali. Fate in modo che la vostra tavola sia un luogo di convivialità e semplicità, dove ogni boccone racconta l’amore per la cucina. Buon appetito!