Gamberoni calienti di Francesca Marsetti: la ricetta piccante vista il 17 aprile 2026 a È sempre mezzogiorno!

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Il 17 aprile 2026, durante una delle puntate più attese di È sempre mezzogiorno, la chef Francesca Marsetti ha deliziato il pubblico con una ricetta che invita all’estate: i Gamberoni calienti. In un momento della puntata, Francesca ha saputo trasmettere la sua passione per la cucina, rendendo la preparazione di questo piatto piccante un’esperienza coinvolgente e alla portata di tutti.

I gamberoni, freschi e succulenti, si abbinano perfettamente a una salsa aromatica e a verdure di stagione, rendendo questa ricetta ideale da sperimentare in occasioni speciali o per una cena in famiglia. Un piatto che profuma di estate e convivialità!

Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.

Ingredienti

• yogurt
• coriandolo
• sale
• pepe
• olio di oliva
• pasta di peperoncino
• gamberoni
• finocchi
• zucchine
• succo di limone
• menta fresca
• riso

Procedimento

• Preparare la salsa mescolando yogurt, coriandolo, sale, pepe e olio.
• Mescolare pasta di peperoncino con olio e spennellare sui gamberoni.
• Pulire i finocchi e tagliarli a metà, poi dorarli in padella.
• Cuocere i gamberi in un’altra padella.
• Preparare spaghetti di zucchine tagliando a julienne e marinando.
• Cuocere il riso e farlo raffreddare.
• Servire gamberoni con finocchi e zucchine, completare con salsa.

Consigli dello chef

• Per una variante, prova a sostituire i gamberoni con gamberi o calamari.
• Assicurati di non cuocere troppo i gamberoni per mantenere la loro succosità.
• Un errore da evitare è non marinate le zucchine abbastanza a lungo per esaltarne il sapore.
• Servi il piatto con qualche fogliolina di menta fresca per un tocco finale di freschezza.

Questa ricetta è perfetta per condividere momenti di gioia e convivialità a casa. Preparare i gamberoni calienti porterà sicuramente un’atmosfera estiva nella tua cucina, dove il profumo del mare incontrerà quello delle verdure fresche. Buon appetito!

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