Il 18 maggio 2026, nel programma “È sempre mezzogiorno”, la chef Francesca Marsetti ha presentato una ricetta fresca e colorata: le crespelle estive. In un’atmosfera conviviale, Francesca ci ha guidato nella preparazione di questo piatto che si sposa perfettamente con la bellezza della stagione estiva. La scelta degli ingredienti leggeri e nutrienti rende queste crespelle un’ottima proposta, ideale per pranzi all’aperto o cene tra amici.
Le crespelle verdi farcite che ha realizzato sono non solo deliziose, ma anche un’esplosione di colori e sapori. Perfette per stupire i vostri ospiti e rendere ogni pasto speciale, queste crespelle possono essere personalizzate in base ai gusti di ciascuno. Scopriamo insieme come replicare a casa questa delizia di stagione!
Vediamo ingredienti e procedimento per prepararla a casa.
Ingredienti
- Basilico
- Prezzemolo
- Ricotta
- Peperoni
- Salmone
- Piselli
- Rucola
- Mandorle
Procedimento
- Frullare basilico e prezzemolo.
- Far riposare 30 minuti.
- Cuocere le crespelle in padella.
- Pulire e tagliare i peperoni.
- Salare e pepare i peperoni.
- Farcire le crespelle con ricotta e peperoni.
- Aggiungere salmone e chiudere le crespelle.
- Completare con mandorle sopra.
Consigli dello chef
- Per una variante, puoi aggiungere formaggi a piacere nelle crespelle.
- Se vuoi un gusto più deciso, prova a sostituire il salmone con tonno.
- Attenzione a non cuocere troppo le crespelle, altrimenti diventano secche.
- Servi le crespelle con una fresca insalata di rucola per un piatto completo.
Preparare queste crespelle estive a casa sarà un modo fantastico per condividere momenti di convivialità con amici e familiari. La semplicità degli ingredienti e il calore della cucina renderanno il tuo pranzo un’esperienza indimenticabile. Buon appetito!
Unisciti alla Community su WhatsApp!
Non perderti le anticipazioni, i gossip e le news esclusive sulle tue serie turche preferite. Entra nella nostra community ufficiale e scopri tutto prima degli altri.
Entra nella Community
