La panissa ligure è un piatto tradizionale che racchiude i sapori autentici della cucina ligure. Questa ricetta, proposta da Daniele […]
Panissa ligure di Daniele Persegani | É sempre mezzogiorno, 11 febbraio 2025 Leggi tutto »
Gli spaghetti al ragù di triglie rappresentano un piatto che racchiude in sé i sapori e i profumi della cucina
Le madeleine sono un delizioso dolce francese che conquistano al primo morso con la loro consistenza soffice e il profumo
Madeleine di Chloe Facchini | É sempre mezzogiorno, 10 febbraio 2025 Leggi tutto »
Gli gnocchi al pesto rappresentano un piatto che celebra la tradizione culinaria della Liguria, reinterpretato dai talentuosi cuochi Mauro e
Gnocchi al pesto di Mauro e Mattia Improta | É sempre mezzogiorno, 10 febbraio 2025 Leggi tutto »
Gli sgabei, un delizioso e tradizionale lievitato ligure, rappresentano una vera e propria arte culinaria. Questa ricetta, proposta da Fulvio
Sgabei di Fulvio Marino | É sempre mezzogiorno, 10 febbraio 2025 Leggi tutto »
Un piatto che si distingue per la sua semplicità e freschezza è senza dubbio rappresentato dalle uova in bagnetto verde,
Uova in bagnetto verde di Daniele Persegani | É sempre mezzogiorno, 10 febbraio 2025 Leggi tutto »
I biscotti “occhi di bue” rappresentano una vera delicatessen nel mondo della pasticceria. Questi dolcetti, tipicamente caratterizzati da dischi di
La ricetta del “Tris di poke” proposta da Daniele Persegani è un’esplosione di sapori e colori, perfetta per chi desidera
Tris di poke di Daniele Persegani | É sempre mezzogiorno, 7 febbraio 2025 Leggi tutto »
La polenta fritta filante è un piatto che trasmette calore e convivialità , perfetto per scaldare le giornate invernali. I gemelli
Polenta fritta filante di Gemelli Billi | É sempre mezzogiorno, 7 febbraio 2025 Leggi tutto »
I polpettoncini caciocavallo e carciofi rappresentano una deliziosa fusione di sapori tipici della tradizione gastronomica italiana. Questa ricetta, proposta da
