Nella tradizione culinaria italiana, il riso occupa sempre un posto d’onore, e quando a prepararlo è un esperto come Sergio […]
Riso in cagnone di Sergio Barzetti | É sempre mezzogiorno, 24 febbraio 2025 Leggi tutto »
Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e che rispecchi i sapori autentici della Puglia, la focaccia salentina è
Focaccia salentina di Fulvio Marino | É sempre mezzogiorno, 24 febbraio 2025 Leggi tutto »
La crostata al limone è un dolce che incarna freschezza e dolcezza, perfetta da servire in qualsiasi occasione. Questa delizia,
Crostata al limone di Daniele Persegani | É sempre mezzogiorno, 24 febbraio 2025 Leggi tutto »
Le verdure gratinate rappresentano un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per accompagnare diverse pietanze o per essere servito
Verdure gratinate di Daniele Persegani | É sempre mezzogiorno, 21 febbraio 2025 Leggi tutto »
Un piatto che riunisce tutte le meraviglie della verdura in un abbraccio di pasta croccante: il polpettone di verdure in
Se sei alla ricerca di un piatto che riesca a racchiudere i sapori e la tradizione della Sicilia, la pasta
Per il Carnevale, pochi piatti riescono a catturare l’essenza festiva quanto la tradizionale pizza di Carnevale di Fulvio Marino. Questa
Pizza di Carnevale di Fulvio Marino | É sempre mezzogiorno, 21 febbraio 2025 Leggi tutto »
La torta di mirtilli e mandorle è un dolce che incarna il connubio perfetto di freschezza e croccantezza, rendendola ideale
I tagliolini con crema di carciofi e mascarpone sono un primo piatto che combina la dolcezza dei carciofi con la
Le triglie ripiene su crema di ceci, preparate dai talentuosi Mauro e Mattia Improta, rappresentano un delizioso incontro tra mare
