Giusi Battaglia torna ai fornelli per una nuova avventura televisiva con “Giusina in cucina on the road”, in onda su Food Network a partire dal 25 maggio 2024 ogni sabato alle 15:45 sul canale 33. Questo programma, prodotto da Casta Diva per Warner Bros, prosegue il viaggio di Giusi alla scoperta della tradizione gastronomica siciliana, senza trascurare le bellezze dei luoghi. Nelle nuove puntate, la giornalista siciliana farà tappa a Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa, Scicli e Siracusa, accompagnata dal cantante, musicista e attore Lello Analfino, che conosce profondamente la sua terra.
La Sicilia: Un Viaggio tra Cultura e Cucina
La meravigliosa Sicilia, con i suoi colori e sapori, la storia millenaria e l’immenso patrimonio paesaggistico, è un luogo dove cultura e arte si fondono perfettamente con una cucina tradizionale e innovativa. Giusi Battaglia annoterà tutte le sue esperienze e gli insegnamenti nel suo diario di viaggio. Ogni incontro, ricetta e profumo arricchiranno il bagaglio personale di Giusi e, di conseguenza, anche quello degli spettatori.
Noto: Un Museo a Cielo Aperto
Noto, incantevole cittadina a pochi chilometri da Siracusa, è un vero museo a cielo aperto. Dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 2002, Noto affascina con le sue chiese barocche e splendidi palazzi nobiliari. Giusi e Lello Analfino guideranno gli spettatori alla scoperta di Noto, iniziando da Palazzo Nicolaci con la sua facciata barocca e le sfarzose sale in stile neoclassico.
Tappe Gastronomiche Imperdibili
La prima tappa gastronomica sarà al Ristorante Dammuso, dove Giusi incontrerà Giorgio, il proprietario, che racconterà la storia del locale. In cucina, Giusi scoprirà i segreti delle chef, la mamma e la moglie di Giorgio, e assaggerà due delle loro specialità : la Lumera e i Ravioli di Ricotta. Successivamente, il viaggio proseguirà alla Villa Romana del Tellaro, una scoperta archeologica che offre uno sguardo affascinante sul passato della regione.
Alta Cucina Siciliana
La seconda tappa culinaria condurrà Giusi al rinomato ristorante Crocifisso, insignito di una stella Michelin e guidato dallo chef Marco Baglier. Qui, Giusi affiancherà lo chef nella preparazione di un raffinato crudo di ricciola con misticanza di verdure coltivate in idroponica, aceto giapponese, guarnito con salsa di mandorle e caviale di aringa affumicata.
Questa puntata promette di essere un viaggio affascinante tra sapori autentici e panorami mozzafiato, portando nelle case degli spettatori tutta la magia della Sicilia. Non vedo l’ora di seguire ogni singola tappa e lasciarmi trasportare dalle storie e dai piatti che Giusi e Lello ci faranno scoprire!
