Se sei un amante del cioccolato, questa ricetta potrebbe diventare la tua preferita. La torta alle gocce di cioccolato è una prelibatezza golosa, soffice e leggera. La sua bellezza sta nel fatto che non solo è deliziosa, ma è anche molto facile da fare. Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert a cena. Scopriamo come si prepara!
Informazioni sulla Ricetta
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 10 persone | 40 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 13 cucchiai e mezzo di farina per dolci
- 160 g di zucchero semolato
- 80 g di gocce di cioccolato al latte
- Scaglie di scorza di cedro bio grattugiata q.b.
- Un pizzico di sale fin
- 180 ml di latte parzialmente scremato
- 100 g di uova bio
- 8 g di lievito in polvere vanigliato per dolci
- Zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia q.b. per completare
Procedimento
- Setacciate la farina con il lievito in una ciotola e inglobate la scorza del cedro.
- Aggiungete le uova, il sale, il latte tiepido, l’olio. Mescolate tutto usando una frusta e ingolosite il composto omogeneo con le gocce di cioccolato.
- Trasferite l’impasto uniforme in uno stampo rettangolare per 10 persone foderato di carta forno, livellate la superficie e infornate a 170° per 40 minuti.
- Dopo il tempo di cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo vanigliato.
Consigli e Varianti per la Ricetta
Se desideri variare un po’, potresti provare a sostituire le gocce di cioccolato al latte con gocce di cioccolato fondente o bianco. Se preferisci un gusto più intenso, puoi provare ad aggiungere un po’ di cannella o di caffè solubile alla miscela di farina. Ricorda che nonostante sia leggera, dovresti mangiare esta torta con moderazione se sei a dieta. Buon divertimento e buon appetito!
