Ricette in TV

La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per i suoi sapori autentici e le ricette ricche di tradizione. In particolare, l’Emilia Romagna è una regione che vanta un’incredibile varietà di piatti tipici, tra cui troviamo la crescente bolognese. Un lievitato saporito e gustoso che arricchisce ogni tavola e porta con sé il gusto […]

Accompagnateci in un viaggio gastronomico tra avanzi e delizie con la ricetta della torta in cantina di Daniele Persegani, come presentata nella trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Una soluzione perfetta per dare nuova vita agli avanzi di dolci, trasformandoli in un dessert ricco e goloso che sorprenderà tutti. Scoprite come creare questa meraviglia culinaria seguendo i

Immergiamoci nell’atmosfera serena e spirituale del convento per scoprire i segreti di un dolce che parla di storia e tradizione. Nel cuore della programmazione televisiva culinaria, le suore del Food Network ci svelano antiche ricette dal sapore divino. Questa volta, ci delizieranno con le loro spumette con salsa di cioccolato – un dessert che unisce

Esplora la squisita dimensione delle girelle dolci e salate, un delizioso contributo alla pasticceria offerto da Ernst Knam, maestro cioccolatiere, durante il programma “I Fatti Vostri”. Nel segmento culinario, il venerdì si colora di sapori unici grazie alle ricette esclusive dell’esperto, che saprà guidarti nella realizzazione di queste tentazioni avvolgenti. Questi piccoli capolavori a spirale

Immergiti nel cuore della gastronomia italiana con la ricetta dei tortelloni alle ortiche dello chef Daniele Persegani, uno dei piatti iconici della tradizione culinaria. Questa delizia, conosciuta dai palati più sofisticati, porta in tavola la freschezza delle ortiche e l’autenticità di un ripieno cremoso e saporito. Si tratta di una preparazione ideale per celebrare l’arrivo

Esploriamo insieme la gioia dell’autentica cucina casalinga con una specialità che fonde l’arte della pasticceria lievitata e il gusto robusto della cucina siciliana. Prepareremo dei krapfen salati farciti con un saporito ragù di manzo, seguendo la ricetta condivisa dai gemelli Billi nel programma “É sempre mezzogiorno”. Questo piatto si pra apprezzare sia come goloso antipasto

Scoprite come realizzare una deliziosa versione della famosa cotolettona alla milanese, proposta dal talentuoso chef David Fiordigiglio. Noto anche come il ‘cuoco scienziato’, David porta la sua esperienza internazionale nel piatto che ci accingiamo a preparare. Questa ricetta non è solo un piacere per il palato, ma anche un piacere per gli occhi, perfetta per

In un viaggio attraverso i sapori d’Italia, incontriamo la deliziosa creazione di Fulvio Marino: la pizza tirata a mano. Celebre punto fermo alla fine di una settimana di “ponte”, questa pizza fatta in casa incarna l’accoglienza e la gioia della cottura. Fulvio Marino, che affonda le sue radici in Piemonte, torna a imbandire le nostre

Con l’arrivo delle giornate estive, ogni occasione è buona per godersi un dolce fresco e agrumato. Antonio Paolino, il talentuoso cuoco e pasticcere campano, ci propone una ricetta irresistibile: una crostata fredda al limone che sarà il finale perfetto di ogni fine settimana all’insegna del gusto e della freschezza. Scopriamo insieme come preparare questo delizioso

Mare, sole e sapori mediterranei si fondono nella deliziosa creazione culinaria di Mauro e Mattia Improta, due cuochi dal cuore partenopeo. La ricetta che vi presentiamo oggi celebra la freschezza e la leggerezza dei piatti estivi, portandoci direttamente sulla costa con i suoi spiedini di platessa avvolti dalla dolcezza delle zucchine e dal sapore deciso