Eliminata Iolanda a MasterChef: le critiche a Massari sullo zucchero e il rapporto con Dorella

Uscita di scena emozionante e controversa per Iolanda Marinho, ex concorrente di MasterChef Italia. A distanza di giorni dalla sua eliminazione, la 56enne brasiliana, attualmente residente a Rende in Calabria, esprime con chiarezza le sue opinioni riguardo all’esperienza vissuta nel programma. La sua avventura è stata caratterizzata da momenti intensi, che la portano a riflettere sui rapporti instaurati all’interno del talent show, in particolare con Dorella, una delle sue avversarie.

Riflessioni sul rapporto con Dorella

Iolanda Marinho non ha mai cercato di nascondere il suo pensiero riguardo alla rivalità con Dorella. Durante le varie fasi del programma, il loro incontro è stato caratterizzato da un clima di tensione. Con un tono scherzoso, Iolanda afferma: “Un chiarimento? Non c’è mai stato un vero rapporto tra noi, se non per l’età.” La concorrente ricorda anche un episodio specifico: “Mi ha dato un ‘bacio di Giuda’ quando sono uscita,” riferendosi alla sua eliminazione. Nonostante le divergenze, Iolanda sostiene di non avere nulla contro di lei, evidenziando come in situazioni competitive possano emergere fraintendimenti e frazioni di tensione.

Nonostante i momenti di alta pressione e le sfide che ha affrontato, Iolanda conserva un ricordo positivo della sua esperienza a MasterChef. “Non è semplice cucinare per tre chef stellati. Le emozioni influiscono sulle performance,” spiega, mettendo in evidenza la difficoltà di gestire le proprie ansie davanti a giudici esperti. Tuttavia, sottolinea l’aspetto positivo del contesto, dichiarando: “MasterChef è un ambiente stupendo. Non è il mio mondo, ma mi sono trovata benissimo.”

Critiche e chiarimenti sulla pasticceria

L’eliminazione di Iolanda è avvenuta durante la temuta prova di pasticceria, supervisionata dal rinomato Iginio Massari. Pur rispettando il maestro, Iolanda ha voluto chiarire alcuni aspetti della prova che l’hanno lasciata perplessa. Sebbene riconosca che Massari ha fornito regole importanti per la preparazione dei dolci, ha sollevato una questione che l’ha colpita: “Lo zucchero non alimenta solo il carico batterico, ma ha effetti negativi sulla salute.” Questo punto di vista dimostra il forte legame di Iolanda con la cucina come strumento di benessere.

In merito alle critiche ricevute per la sua Saint Honoré, realizzata con una crema non cotta, Iolanda ha accettato il feedback di Massari, pur ritenendo che ci siano state alcune imprecisioni nella valutazione. “Il rischio di aumentare il carico batterico al contatto con le uova è reale,” commenta, mostrando la sua intenzione di apprendere ulteriormente dalla sua esperienza, piuttosto che semplicemente accettare passivamente le critiche.

Una vita ricca di cultura e passione

Nata in Brasile, Iolanda è settima di otto fratelli e cresce in una famiglia agiata che le consente di ricevere un’istruzione di alta qualità. A Rio de Janeiro, frequenta una scuola di prestigio e inizia a insegnare già a 18 anni mentre completa la sua laurea in Storia. Il suo cammino la porta poi in Italia, dove si trasferisce dopo aver sposato un uomo calabrese. L’amore per la cultura italiana la spinge a portare in Italia anche la madre.

La vita di Iolanda è contrassegnata da diverse esperienze significative: dalla carriera di insegnante, alla laurea in Giurisprudenza, fino alla creazione di un’associazione benefica che ha trovato il suo riscontro anche in opere artistiche in Calabria. La sua passione per la cucina diventa un ponte tra la tradizione culinaria del Sud Italia e quella latina. Con un sorriso, confida: “Sono molto zen, non dico nemmeno parolacce”, evidenziando il suo approccio sereno alla competizione.

Il sogno di Iolanda è quello di trasformare la sua casa in un agriturismo, un progetto che riflette la sua dedizione alla cucina e all’ospitalità.

Ricordi e amicizie nel talent show

Iolanda non si limita a raccontare la sua esperienza in MasterChef, ma si sofferma anche su momenti divertenti vissuti con gli altri concorrenti. Ricorda con nostalgia un episodio in cui tutta la squadra è stata trascinata in discoteca, guidata dal trio composto da Nicolò, Matteo e il dottor Lee. “È stato fantastico, ci hanno dovuto mandare via perché non volevamo andare via”, racconta, mostrando il lato gioioso della sua partecipazione al programma.

Nei suoi pensieri su chi vorrebbe vedere vincitore, Iolanda non ha dubbi. “Vorrei che Carlotta vincesse, ma ho un grande affetto anche per Nicolò e il dottor Lee.” La sua preferenza per Carlotta è espressione di solidarietà femminile, dimostrando il sostegno che ha sviluppato nei confronti delle sue compagne di avventura.

MasterChef Italia continua a registrare ascolti straordinari, con l’ultimo appuntamento che ha visto una media di 850mila spettatori e una crescita significativa rispetto alla settimana precedente. Dati che riflettono l’interesse del pubblico per il mondo della cucina, rendendo il programma un appuntamento imperdibile per gli appassionati del genere.

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